无花果多汁，在常温下是非常不耐贮藏的。如果想要延长无花果的保存期限，可以尝试用干燥的报纸将无花果包好，再放进冰箱里面冷藏。
鲜无花果可以用200—300mg/L山梨酸处理，可以减少霉菌为害，用50%苯来特浸果20分钟，可控制果腐。
新鲜的无花果很难久存，建议制成无花果干、果脯、果酱、果汁等
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如何做无花果汁长期保存
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