1MPa(兆帕)下，200℃的水是气态。
水的沸点随气压的增大而升高。水在1atm(大气压)时沸点为100℃2atm时沸点为120.2℃4atm时，沸点为143.4℃10atm（1MPa）时，沸点为179.9℃。由于实际温度200℃已高于沸点，所以水已沸腾成水蒸气。
说明：1atm(大气压)≈0.1MPa(兆帕)，则1MPa＝10atm。
肯定是蒸汽了，超过400°就不存在液态水了，无论压力是多少。 低于400度以下，每个压力对应一定的饱和温度，如果工作温度低于饱和温度则为液态，工作温度高于饱和温度则是蒸汽。
