回就是果实干裂或者果皮发皱，果实里面的水分丢失现象。
缺水 最重要的还是增加土壤有机物，最好的原料就是有机肥。有机肥本身含有各种元素，使用时加入微生物菌剂还能解磷解钾固氮，还能作为后期追肥的水肥载体，吸收多余的水肥防止淋溶损失。
其实，这种着色很差的蔫苹果就是果实失水的具体表现。一般来说，果园管理粗放，土壤有机质缺乏，保水蓄肥能力差容易导致苹果失水萎蔫，而实施精细管理，行内覆膜、行间生草等措施，果实失水萎蔫现象几乎没有
改良土壤。在秋季，适时在果树根系附近挖穴埋施腐熟农家肥，增加土壤团粒结构，改良土壤。同时，还应补充中微量元素肥料，特别要重视钙肥的施入，可每年每亩穴施不低于40千克的活性钙，以调节果实呼吸强度，提高果实抗性。
