蔬菜成本如何计算

核算成本首先要汇总某种蔬菜的生产总成本，在此基础上计算出该种蔬菜的单位面积成本和单位质量成本。生产某种蔬菜所消耗掉的物质费用加上人工费用，就是某种蔬菜的生产总成本。如果某种蔬菜的副产品具有一定的经济价值时．计算蔬菜主产品的单位质量成本时，要把副产品的价值从生产总成本中扣除。

生产总成本＝物质费用+人工费用

单位面积成本＝生产总成本／种植面积。

单位质量成本＝／总产量