欢迎来到尚之范!
>
1、制法不同。白醋是以食用酒精为原料,经醋酸发酵而成醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成。
     2、成分不同。白醋除了含有醋酸之外,还含有一些酚类物质而醋酸除了含有醋酸之外几乎什么都不含。
      3、酸味不同。白醋酸味不太高,且酸味的层次比较丰富醋精酸度高,但酸味单薄。
     4、作用不同。白醋除了作为调味品还有其它的作用,如用白醋洗脸可以美容养颜而醋精只能作为调味品而存在,如果用它洗脸会腐蚀皮肤。
图文推荐
相关文章