鳑鲏鱼冬天最低的水温为0℃。
鳑鲏鱼属于广温性鱼，跟其它鱼种相比对温度的适应性更好，在0到35℃之间都能生存，不过最合适它们生长的水温是14-28℃。
鳑鲏鱼喂养方法及注意事项如下：
鳑鲏生活于清洁的静水水体，水草茂盛的环境中。适水温为14 - 28℃。不低于0℃即可正常越冬。不可高于30℃。
食性很广，可以刮食藻类、水草，以及人工饲喂的米饭、面条、蛋黄等，以及红虫、小蚯蚓、面包虫（撕开后获取虫浆）。
鳑鲏鱼喜群游，不可单独饲养一条，否则易感到孤单恐惧，乱闯乱撞。
鳑鲏生活在开阔的水域，需氧较高，如果缸养，则需要使用加氧设备。
收到惊吓、水温变化大等，容易导致鳑鲏有跳缸现象，如果是塑料盆、瓦缸等饲养，注意水位不要太高，或者在上面加纱网预防。
雄性鳑鲏在弱酸性水质发色较好，可以使用弱酸性底砂。
鳑鲏与河蚌是共生关系。鳑鲏繁殖时，将卵产在河蚌的腮里，同时河蚌将钩介幼虫排出钩附在鱼体的鳃或鳍上。所以养鳑鲏想让其繁殖，必须在缸里养两只河蚌。河蚌须使用底砂。
鳑鲏鱼可以用加热棒过冬。
鳑鲏是鲤形目鲤科鱊亚科所属鱼类的通称，又称四方皮，是杂食性鱼类，生殖期的雌鱼出现产卵管，雄鱼产生婚姻色或珠星，有着极高的观赏价值和药用价值。鳑鲏栖息在缓慢流动或静止的水域，依靠淡水河蚌繁殖，活动范围小，寿命短，广泛分布于东亚、东南亚和欧洲。
