开早餐店煮粥用什么保温

一般早餐店煮粥，粥会倒进不锈钢的大型钢桶里保存。因为煮的粥比较多，即使在冬天，也不会很快冷却，所以即使不保温，也不用担心。

如果确实担心粥冷掉，可以在不锈钢食桶的外壁上裹上棉被，我们都知道棉被的保温效果非常好，给容器外面裹上棉被，粥至少4~5小时不会凉。

1、直接买一个电压力锅，熬八宝粥，熟后，调制到保温状态即可。

2、买一个保温桶，熬好的八宝粥倒入桶里，用多少，就打出来多少。

3、一般锅里存放八宝粥，锅底下放一个燃烧着的烽火煤炉子，小火状态保温。