不需要的，不要用凉水冲，用凉水冲的话会把香肠冲坏了，直接放在阴凉处，自然晾干就可以了，然后再选择进行冷冻保存，下一次拿出来的时候直接蒸一下就可以吃了，口感非常好，而且带劲最主要是里面的肉特别多香，然后平时可以用来做一些煲仔饭或者是其他的东西
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自制香肠煮好还要冷水清洗吗
尚之范
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