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盒装牛奶的ph值

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盒装牛奶的ph值

ph值是6.3-6.6。

牛奶呈弱酸性,正常的ph值范围应该是6.4到6.8,如果是酸牛奶,有一种叫做表观酸碱性。就是用pH试纸测的,测出来的结果酸牛奶是酸性。高于6.6时会引起牛奶变质。

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