氢氧化钠为什么遇冷会结晶

氢氧化钠的溶解度随温度变化引起的: 溶解时温度会升高(水合过程放出热量比扩散过程吸收的热量多)，因此氢氧化钠的溶解度增大，溶解的氢氧化钠多，一段时间后溶液会逐渐冷却，能溶解氢氧化钠会减少，所以原来溶解的多余氢氧化钠会会以晶体的形式析出。