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主料:
龙须菜150g
辅料:
白芝麻20g
香油1勺
鸡粉半勺
白糖1勺
白醋2勺
盐少许
小米辣2个
做法:
1、 准备好龙须菜
2、 把龙须菜冲洗几遍把盐分洗掉,泡发15分钟
3、 将泡好的龙须菜沥干水分,龙须菜是经过高温烫熟食盐保存的,所以用冷水泡发可以直接吃,不要加热,因为龙须菜富含有植物胶质加热会变粘。
4、 加入熟香白芝麻,香油两勺,鸡粉半勺,白糖半勺,白醋两勺,小米辣切碎,盐少许搅拌均匀即可食用
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