1、 了解领导的身体状况。领导身体状况怎么样，有无疾病，有无病史，食物偏好，生理状况等等。这你就得下功夫看一些医术还有多观察领导的身体情况。
2、 了解水的特性，比如：茶水是酸性的，四季喝茶有不同的说法（自己去查），身体状况不同的人喝茶也不一样，如何泡茶也是门功夫。怡宝是酸性的，农夫山泉是碱性的，人体是酸性的，人体可能更适合碱性水。等等。你都要了解。
3、 杯子的学问，领导的颜色喜好，个人品味等等（领导特别崇尚公司文化，可以定制刻有企业文化的杯子）玻璃杯、瓷杯、紫砂杯等等。
4、 领导喝水的周期。有的领导经常喝水，有的领导集中喝水，然后就不喝了，这个你得了解。差不多到了时间主动去送水，几个典型的，领导刚从边回来，你要提前准备好水，领导吃完饭，你要比他先吃完，给他准备水。他喝的水温度正好是他喜欢的。
5、 送水礼仪，步伐、托杯手势，弯腰角度，放杯子的位置，进出门的礼仪都很有讲究，自己去学。
6、 室内空气湿度与温度，要让人感觉适中，不然领导不舒服，你倒多少杯水都没用。
