熔岩巧克力常温可以放几天

巧克力在常温下可以放1年。

虽然巧克力不容易腐败，但是当温度到了摄氏20度，里面的可可脂的成分就会融化并且开始分离，再次冷冻就会在表面凝结一片白色的霜状物质，影响风味。所以巧克力一般使用锡箔纸包好，平时放在冷藏室里保存。

熔岩巧克力如果是常温下存放，那放1~2天就可以，如果有冰箱冷藏机，理论下上它的保质期是一周左右，因为一周左右的食用口感是最好的，三天内吃掉更好。如果短期内没有办法吃完，冷藏1~2个月也没关系，就和冰棍一样一直冻着就行。