甘油结构式怎么写

甘油结构式是C3H8O3。

丙三醇，又名甘油，化学式为C3H8O3，无色、无臭、味甜，外观呈澄佰明黏稠液态，是一种有机物，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化度氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和知油类，是甘油三酯分子的骨架成分。

甘油是三元醇，分子式C3H8O3，结构式为HO一CH2一CHOH一CH2一OH。甘油分子间形成氢键，熔沸点较高，易溶于水。可形成高级脂肪酸甘油三酯。