是自己做的还是买的现成的，如果是买的现成的包装盒上有保质期的，如果是自己做的，两三天内吃完它，一般食物质保三天。夏天要放冰箱冷藏室，否则容易坏的。
如果你想保存的更久一点，可以做好后放入冰箱冷冻室冻起来，可以存放一周内，冷藏室的只能两三天。
如果是外面买的干虾或冻虾，没烧过的，放在冰箱冷冻室（零下15--18度)可以储存半年.
真空包装必须是-40度速冻，然后-18度环境保存，才能保存三个月左右。
熟食产品如果添加了防腐剂，使用真空包装一般可以保存15天，如果是低温保存可以存放30天，但如果没添加防腐剂，即使用真空包装并且低温保存也只能存放3天，过了三天以后，无论是口感还是味道都会差很多。
