送米的寓意是祝百姓平安、富足有余。米象征食物，不仅包括精神食粮，也包括通常意义上的食物。 此外“米”在中国很多地方都有代指“钱”的意思，所以送米还寓意富足有余。在古代，米是古代官员的俸禄（工资），因为古代时局动荡，在打仗的时候，粮食紧缺，所以送粮即送财，保安定。而且这种民俗流传至今，现在有的商家在开业时，朋友之间都是护送大米，希望生意兴隆、富足有余。
见面给米可以理解为米象征食物，不仅包括精神食粮，也包括通常意义上的食物。此外，它还代表着富足有余。寓意为：财源滚滚，古代官员的俸禄（工资）就是粮食，有时时局不好，你有钱也买不到粮食，所以送粮及送财，保安定。现在一些商家开业之类的都喜欢送这个
