乙醇，为简单一元醇。化学式为CH3CH2OH，为一个乙基与一个羟基相结合而形成。
（主链）两个碳原子，因而是“乙”有一个连在烃基上的羟基，且只有一个，因而是“醇”。于是我们叫它“乙醇”。
农业靠粮食发酵制得，工业靠乙烯水化法，即乙烯和水发生加成反应的到乙醇（需要特殊条件）
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酒精的专业术语是什么
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