无论是矿盐加点盐还是海盐，其中的主要成分都是钠，只是里面其他的微量元素会有一定区别，要是但从营养成分上面来说，矿物盐和海盐没有什么区别，两者选择哪一种都是比较好的。
只是两对于矿物盐来说，海盐的矿物质成分会更多一些，但海盐杂质较多，而矿物盐纯度好、杂质少。
海盐其实就是从海水中稀释得到的盐，其中含有大量的矿物质成分以及微量元素，是人体健康生活的根本，对人体的健康并没有什么危害，反而可以使人体的酸碱度达到平衡，减少人体发生很多不良反应，所以海盐对人体的健康是具有一定好处的。
品质方面。首先矿盐相对于海盐更纯净，质量好，因为矿盐原料均采自千米深井以下侏罗纪地质年代的天然卤水和岩盐矿床，富含各类天然矿物元素，杂质少，矿盐在色泽和形状上均优于海盐。2、安全方面。随着现代工业的发展，有害化学物质对海盐的原料——海水的污染日益严重，而矿盐的原料则不受任何影响。总的来说，在品质上和安全上，矿盐都比海盐要好。
