河南省7月份能种香菜吗

可以

7月份可以种香菜，香菜的种植在4-5月份和7-8月份种植最为适合，四五月份的雨水较充足，光照强烈，非常适合香菜的种植环境。

七八月份种植香菜是香菜收获最好的季节，但七八月份的光照强烈，蒸腾作用严重，水分流失较快。要对香菜来进行遮阳，还要及时给香菜叶喷水来降低周围的温度来降温保湿。