是的。冰糖是以白砂糖为原料,煎炼而成的冰块状结晶。冰糖分为以下几类:
1、单晶冰糖
呈规则的通明晶体状,是上世纪六十年代出品的新型冰糖。其生产工艺为:分档而成。
2、多晶冰糖
又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等,是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。
冰糖是用白砂糖做的,是吧
是的
冰糖是以白砂糖为原料,经过再溶、清净、重结晶而制成。冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种,前者又称颗粒状冰糖,60年代由天津市新华食品厂首先研制成功,开拓了国际市场,成为国内首家出口厂家。后者又称盒冰糖,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体,是我国传统产品。
冰糖是用白砂糖做的,是吧
是的
冰糖是由白砂糖煎熬而成的水晶状物质,是由蔗糖加蛋白质原料配方,经过在熔。在处理后得到的大颗粒结晶体。
冰糖要分为三大类主要是单晶冰糖多晶冰糖和保健冰糖