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从大方向讲,漆饭是湖北方言。相邻的湖南说恰饭,河南人说吃罢没有。
漆饭这个方言,在讲汉平原乃至鄂西地区,都这样说。比如漆夜饭,就是吃晚饭的意思。
大凡说漆饭的地区,吃的主食一般都是大米饭,面食很少吃。漆饭哈菜,就是吃米饭,夹各种荤素的菜。
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