海黑鱼好吃吗

海黑鱼好吃。

黑鮶鱼俗称海黑鱼。海黑鱼比淡水黑鱼的味道可要强得多了，它的味道经常被用一个字来形容——那就是“鲜”了，当然海货一般都是要用“鲜”来形容的。

这个黑鮶鱼，可以清蒸、可以红烧——但最常见的吃法那还是清炖或者用来“煲汤”了。海边人特别是山东省黄海渤海边的人称赞它是“黑脸白汤营养多”啊。