白酒有关诗词，例如：
清泉浴後花垂雨，白酒倾时玉满船。——宋·周紫芝《鹧鸪天》
黄柑旋拆金苞嫩，白酒新笋玉液稠。——元·段成己《鹧鸪天》
洞箫振羽舞，白酒浮云罍。——宋·苏轼《祷雨龙公既应刘景文有诗次韵》
紫螯应已肥，白酒谁能劝。——宋·苏轼《和穆父新凉》
清诗独吟还自和，白酒已尽谁能借。——宋·苏轼《定惠院寓居月夜偶出》
一.七绝.酒魂（一先）
饮酒知源乃祖先
发明酝酿四千年。
创新诚信精神永
文化传承慰古贤。
二.七绝.酒神（四支）
谁将五谷化瑶卮
酹酒躬身吊祖师。
德技双全遗后代
群心仰止杜康祠。
三.七绝.藏头诗（十灰）
华 域支宾国宴开
盛 情劝饮奉茅台。
名 牌旗下推新宠
酒 味醇香远客来。
四.七绝.酿酒（十二侵）
古镇槽坊巷子深
腾腾蒸气坠飞禽。
井泉汲水纯粮酿
佛主闻香也动心。
五.七绝.勾兑（二萧）
窖酒香醇按比调
刚柔互剂达高标。
精心兑出壶中物
百结愁肠一盏消。
六.七绝.品酒（七阳）
开瓶饱嗅辨其香
换盏冲花察酒光。
漱咽津津须慢品
人生五味个中尝。
七.七绝.论酒（十一真）
名牌美酝味香醇
不法之徒假乱真。
载酒江湖先论德
良心酿出饮中珍。
八.七绝.赏酒（五微）
文人赏酒好氛围
索句倾杯玩免辉。
上果丰珍佳丽伴
风情无限不思归。
九.七绝.诗酒（一东）
骚人会饮性灵通
诗酒联姻今古同。
欲待敲吟先取醉
奇文锦句在杯中。
十.七绝.劝酒（十三元）
亲迎贵客大开门
促席言欢旧梦温
难得今朝相聚喜
呼朋快饮莫停尊。
十一.七绝.钓诗钩（十一尤）
陶令东篱万事悠
诗仙洒脱凤凰游。
曹公感慨短歌起
口吐珠玑靠此钩。
十二.七绝.药酒（七虞）
陈年药酒性能殊。
活血化淤伤痛无。
解乏安神心气定
酣然一梦到蓬壶。
十三.七绝.戏说醉汉（六麻）
饮客平生嗜泛霞
三杯下肚自雄夸。
狂颠欲倒忙扶树
问道何方是我家
十四.七绝.酗酒（五歌）
嗜酒晨昏买醉过
江湖义气效袍哥。
频频惹事终无改
累及家人却为何
十五.七绝.警钟鸣（十四寒）
暴饮无休不病难
烧肠坏胃又伤肝。
贪杯醉驾飞天祸
忽视安全起讼端。
