最佳的种植时间是在3月份到7月份。
辣椒适宜的生长温度在15—34度之间，种子的发芽适宜温度在25—30度，发芽需要5到7天，温度低于15度或高于35度是种子不发芽。
幼苗要求温度比较高，白天25到30度，也要15到18度最好，幼苗不耐低温，要注意防寒。
1—2月份种植。
泡椒种植若过早种植辣椒容易导致辣椒产量降低。种植泡椒时要注意控制土壤湿度和空气湿度，泡椒不耐旱、涝，还要在泡椒的幼苗阶段做好防寒工作。
时间:1月下旬—2月上旬，苗龄60~80天。
育苗场所:选择背风向阳(座北朝南)的高燥地方。
苗床整理:规格:标准苗床长10米，宽1米，高0.2米 肥力: 每标准厢5斤苗肥，先将苗床细碎平整，后将混好苗肥与苗床表土层(10cm)混匀(一定按标准用肥和混匀肥料...
播种: 用种量:每标准苗床播3包(30克)，供栽1亩大田 种子处理:用1%的高锰酸钾
