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不需要。
锅贴可以放冰箱冷冻保存,锅贴本身就是一种面点,类似于饺子,放冰箱冷冻保存后再取出来直接用油和水煎熟。
如果锅贴馅儿中有油汤是最好的,冷冻后能够让馅料凝固。
速冻锅贴再拿出来吃的时候不需要解冻,直接煎熟即可,解冻会造成面皮成泥。
希望我的回答对你有帮助!
速冻锅贴做之前需要解冻吗
不需要的呢,否则会粘锅的,你可在平底锅加适量油。把冷冻锅贴直接放在锅里,先大火煎1分钟。再把火减少至中火,加入适量水。盖好盖慢火煮7分钟,直到底部金黄棕色就可以吃啦
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