截止2021年数据统计，河南省回族人口数量125.8万人，仅次于宁夏回族自治区、甘肃省，居全国第三位。是河南少数民族中人口数量最多的民族。
河南有3个城市回族民族区，分别是郑州市管城回族区、开封市顺河回族区、洛阳市瀍河回族区。全省有回族聚居村763个。
河南回族人口为11377914人。全国的31个省、自治区、直辖市均有分布。宁夏回族自治区是其主要聚居区，全区拥有回族人口186.25万，占全国回族总人口的18.9%。另外，回族人口在20万以上的地区还有：北京、河北、内蒙古、辽宁、安徽、山东、河南、云南、甘肃和新疆等。以东、中、西三大地区来看，回族人口在西部地区最多，占其总数的60.75%。
河南省少数民族人口约145万人，占全省总人口的1.38%。其中，回族约124万人、蒙古族9.15万人、满族7.58万人。河南少数民族人口分布于全省158个县（市、区），呈大分散、小聚居的显著特征。
