不是。
那是由于储存环境潮湿，巧克力中的糖分被表面的水分所溶解，待水分蒸发后会留下糖晶。即使是密封包装的，水分还是会从外包装的折叠或边角处渗透进去，使巧克力表面被一层薄薄的呈灰白色的糖霜覆盖。另外，可可油晶粒会溶解渗透到巧克力表面再次结晶，导致巧克力出现反霜现象。表面结霜的巧克力不但会失去原来的醇厚香味和口感，还有利于细菌的繁殖生长。
因为它是纯可可脂的巧克力外衣，加上澳洲和国内是反季节，运输过中冷热温差，它就会出现白点和白霜，不过这种出现的情况几率比较低，但是不排除会碰到，还是可以放心吃的，不是坏掉了
