运城学院现有学生16122人，普通本科生15307人，专升本189人，本科合计15496人。
专科生626人。本科人数占比96.12%。（统计不含2011级学生。）。
全院教职工1200人，专任教师928人，具有博士学位教师138人，硕士学位657人，正高42人，副高256人。有全国优秀教师1人，享受国务院特殊津贴专家1人，山西省教学名师5人，山西省学术技术带头人4人，山西省高等学校优秀青年学术带头人3人，山西省高等学校“131”领军人才优秀中青年拔尖创新人才7人，山西省优秀教师5人，山西省模范教师4人。先后聘请山西省高等学校“131”领军人才特聘教授10人，其中中国工程院院士1名、具有国内领先水平的知名学者、学术带头人8人、优秀中青年拔尖创新人才1人“三晋英才”拔尖骨干人才4人“三晋英才”青年优秀人才9人。
运城学院学院全日制本专科在校生13989人，教职工1039人，其中专任教师681人，教授40人、副教授135人、博士和硕士学位教师437人、博士硕士生导师7人、省级教学名师6人、省级青年学科带头人3人
