喝水如饮牛什么意思意思就是说比较狼吞虎咽，大口大口的喝。就不是斯文的那种感觉，是一种比较粗旷的感觉。一般像出力气活的人就喜欢这样喝水，特别是出力气活的男人。像我老公啊，我爸爸他们喝水都是这样喝水如饮牛。因为他们做事情劳动力比较大，又爱出汗口渴，所以说喝水就喝的比较快，比较猛。
喝水如饮牛就是大起大落的意思，牛喝水是很快的，用在股市主要是指几天的涨幅一次就是跌回去了。
人文领域最精微、深奥的部分往往是“如牛饮水，冷暖自知”度，每一分宝贵的体认都必须要靠当事人自己的人生体验去契合，很难跨越个人的经验去累积与传承，更难进行全球的分工和整合，因此五千年来很难看出人文有怎样的累积与进步。
