主料：大蒜200g1、大蒜去除外皮捣成蒜泥备用。
2、炒锅放油，下入花椒一起，小火炸香。
3、将烧热的油倒入蒜泥的碗中。 倒油的时候在碗上放一个小漏勺，防止花椒进入。
4、热油可以立即逼出蒜的香味。
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蒜头油用来做什么菜
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