蜂蜜如何和蜂蜡分离

1、把蜜腊一起放入锅内熬至蜜腊完全融化后，待冷却到蜂腊凝结后过虑即可，最好蜂蜜带点余温才好过虑，但这样会大大的损害蜂蜜的营养成份。2、把蜜腊存在容器中隔水放到大锅中加热，主意搅拌待蜂蜜遇温变稀时，出锅用纱布挤压过虑即可 蜂蜡是软脂酸(C16)和有26-34个碳的蜡醇形成的酯

蜂蜡是一种酯，其分子式为C56H112O2，它可由蜡酸C25H51COOH与蜂醇酯化生成

蜂花醇 化学式 : CH3-(CH2)28-CH2OH

蜡酸 二十六酸 CH3(CH2)24COOH

蜂蜡的加入使石蜡易于乳化