材料
米饭150克,玉米淀粉20克,盐1克,椒盐1克,五香粉0.5克
做法
1、米饭放入容器中
2、加入其他原料
3、然后混合均匀
4、压平成长方形,如果发现粘或是不容易整形,可以再加些玉米淀粉
5、然后尽量压薄,切成小方形块
6、放油锅中,用小火炸至金黄色即可
原料:隔夜米饭、咖喱粉、五香粉、花椒粉、辣椒粉、盐、橄榄油。
做法步骤:
第1步、全部材料,隔夜饭不用太多,小半碗就可以了,各种调味粉
第2步、小半碗米饭中加入1勺橄榄油(西餐主餐勺)
第3步、各种调味粉和盐适量添加
第4步、用料理机打碎
第5步、案板上垫一层保鲜膜,把饭你放在上面
第6步、再盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成饼
第7步、为了将来切出来比较规整,揭开上层保鲜膜,切齐边缘,再把切下来的部分放在中间,盖上保鲜膜,再次擀薄(大约2毫米厚度就可以了,太薄容易糊,太厚不脆)
第8步、把擀好的米片放入冰箱冷冻室,冻半小时以上,使得米饼变硬,如果不冻硬,切的时候很黏,不成型
第9步、冻硬了的米片
第10步、揭开上层保鲜膜,切成大小合适的方块(烤箱预热)
第11步、分开码放在铺了烤纸的烤盘上
第12步、180度烤40分钟,由于各家烤箱有所不同,请时常检查一下,随时调整,烤到脆为止,注意别烤糊了哈
第13步、烤好后,放凉就更脆了
主料玉米面100g 白面100g 小米面100g 白芝麻适量 黑芝麻适量 鸡蛋1个 盐适量 五香粉适量 十三香5g 
步骤1. 三种面粉、盐混合
2、 再加入芝麻、鸡蛋、十三香、五香粉混合均匀
3、 加适量水揉成面团,面要稍微硬一点
4、 擀成一元硬币厚度
5、 切割成小片
6、 在切成小块
7、 烤箱预热170度,25分钟