18K是指珠宝首饰中黄金的纯度为18k的意见。18K不是重量，而是比例。理论上，100%的黄金含量为24K。而实际上，不可能有100%纯度的黄金，我们国家规定：99.9%（含）以上纯度的黄金为24K。18K即黄金占比是24分之18，18/24=0.75，即千分之750。因此，18K金的标记为AU750、18K或G750字样。18k就是75%的黄金和25%的其它金属混成的合金。
项链、戒指上的18K是表示这件首饰的主要成分是18K金。K金的计算方式是将纯黄金分为24份，那么24K则为足金。18K金就是指黄金含量为75%，含量为18/24的合金，加上另外25%为其它贵金属。通常另外的25%是决定18K金首饰颜色的关键。白色18K金=75%黄金+银、镍+锌组合而成黄色+75%黄金+镍+银+锌玫瑰金色：75%黄金+铜+银+锌。
