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可以吃
美国籽粒苋的营养是确实高,其中蛋白含量是叶菜类牧草很难达到的,粗蛋白含量达18.97%,叶片中的粗蛋白含量能达21%以上,粗脂肪含量为6.77%,钙含量也很高,维生素c也高于苜蓿和其它牧草。适口性非常好,无任何有害物质,各种家禽和牲畜,包括鱼类也都比较喜食,饲用可以防止很多动物疾病的发生,促进消化,吸收率也很高,可以直接青饲,小型家禽多采用叶子,大型动物茎叶都喜欢采食,还可以青贮或者晒干制作干粉饲料
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