品质不同。
干贝的价格还跟干贝的品质是有一定关系的，上等的干贝价格会高一些，因为优质的干贝它的加工工艺是比较讲究的，非常的精细，所以做成功的干贝的品质非常好，不管是口味还是营养都屈指一数，像这种干贝的价格就比较贵一些，最贵的可以达到上百元一斤。像加工比较粗糙的干贝，价格相对就便宜一些。
主要是干贝的干度及真假区别。
遇到干贝价格很大时，首先要注意两点的是：第一点干贝的含水量，是否足够干，第二点就是干贝是不是合成的假干贝。
干贝好不好，首先要看的就是其干度，有些干贝虽然是真的，但是含水量较多，这样的干贝属于低品质干贝，买干贝大家切记要选择6成干以上的。
便宜的干贝个头一般都比较小，外形不是很好看，味道的鲜美度却是和贵的差不多。贵的干贝外形不仅完整，个头大，大家可以根据自己的经济能力购买。
