你好，很高兴为你解答！
鸵鸟是国内墨水行业的老厂了，产品质量好！
鸵鸟比较常见的非碳素黑色墨水（或者叫黑色染料墨水）是鸵鸟221和鸵鸟511，这两种墨水都是非碳素的染料配方墨水，优点是下水流畅不会沉淀堵笔，缺点是相较于碳素墨水颜色较灰，且干的较慢。
现在的鸵鸟钢笔水外包装都换了，感觉更高级，但是反而没有原来的味道的。
鸵鸟墨水的优缺点
鸵鸟墨水防水性能极佳，干涸后冲水泡水纹丝不动。干速很快，同时稍微有点洇，明尖钢笔容易干尖（因此有人说它“堵笔”），暗尖倒是十分适合（除了气密性不佳的英雄100）。
需要注意的是，碳素久置容易沉淀，用前倒过来摇一摇。个别其它国产碳素也有相同问题。
