饭店厨房可以用蚊香吗

饭店厨房是不允许用蚊香的。

蚊香在燃烧过程中会挥发一种气味，这种气味容易和一些新鲜的食材串味，使厨房加工出来的菜肴有一股怪味，同时蚊香燃烧后会产生灰尘，容易使菜肴沾染灰尘变得不卫生，所以饭店厨房一般用灭蚊灯是不允许用蚊香的。