自制番茄酱能不能用塑料瓶装

番茄酱可以放塑料瓶里头，但必须放凉以后放在冰箱冷藏里保存 ，不可以长时间放，长时间的话怕发生氧化，最好把它放到玻璃里是最安全的。放在玻璃瓶子里头 密封严实，放到凉快些的地方 ，这样保存西红柿酱才能放的时间长些 不会坏。

可以。

不过塑料瓶一般都以PET为材质，并不耐高温，一般在温度达到70℃时就会变形，而且长期处于高温状态，部分生产时的加工助剂会溢出，这些物质将会对健康造成一定影响，西红柿酱要放塑料瓶里，要等它冷却后才可以，而且保存时间不长久。