八月瓜就是一种非常清甜的味道。有点像软软的哈密瓜的味道，是一种有着很纯粹的甜味，但是不腻的甜的味道。而且八月瓜中还有很多籽，这些籽会影响八月瓜的口感。
那时候的瓜味道会很甜，口感非常好，而且是香气比较浓郁，是品尝瓜的最佳时间，错过了的情况下，可能就会要等到明年才能品尝这么好吃的八月瓜
香甜滑嫩
八月瓜长约7-10厘米左右，直径约3-4厘米，一般在八、九月份成熟。成熟时颜色为紫红色或土黄色，其果实会从一侧自然裂开，露出里面的果肉，果肉里面布满许多像绿豆粒大小的籽，它的果肉与籽都很滑，黑白分明又粘得很紧，一口咬下去，香甜滑嫩，清润芬芳，美味可口。
