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12分钟左右
一般蒸制12分钟左右即可,最后加入少许葱姜丝,淋上蒸鱼酱油和热油即可。蒸烤箱的优势比较明显,控温准确,12分钟鱼能够比较好的控制好鲜嫩程度。同时内部产生的水汽较少,比一般蒸格操作更方便。
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