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虾片,是大连特产。
虾片,是辽宁省大连市旅顺口区特产,中国国家地理标志产品。
大连虾片色泽半透明,表面光亮,大小、厚薄均匀,经油炸后,口感酥脆,有虾的鲜味,无硬心。
2016年2月,原国家质检总局批准对“大连虾片”实施地理标志产品保护。
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