清汤面，做法：先准备食材：面条200克、小白菜100克、鸡胸肉20克、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、生粉5克、姜一块。
小白菜掰成小片，清洗干净。鸡胸肉洗净切丝。碗中放入鸡胸肉、生粉抓匀备用接着加入适量清水，煮至沸腾加入面条、鸡胸肉、胡椒粉、小白菜、盐略煮3分钟。
最后盛入碗中，淋入香油即可。
宁德清汤面的具体做法如下。
原料：面条、葱、猪油、盐、鸡精、生抽。
做法步骤：
第1步、准备好面条。
第2步、起锅烧水，水冒小泡泡时，下入面条煮熟。
第3步、准备好一个大碗，加入猪油和葱花。
第4步、加入100度的开水，加盐、生抽、鸡精调味。
第5步、挑入面条放入碗中。
第6步、好了。开吃了，简单又美味
