1：市场批发的榴莲都是整箱装，分A级B级，A级别果形好，B级别果形略差，换言之就是出肉率A级要高一些，所以采购时务必要留意，小心不要让批发商把B级果当作A级价格卖。
2：其次，尽量不要买开口的，尤其是开大口的，这种榴莲当即吃没有问题，但是拿回去售卖就来不及了，一般在市场，开了口的榴莲都会做特价处理。
3：再有，如果自己的水果店走高端路线，可以选择有品牌的树熟榴莲，很多资深的榴莲爱好者都会更加喜爱树熟榴莲，树熟榴莲市场上比较少见，价格偏贵，但是对于爱吃榴莲的消费者来说，却能远远胜于普通榴莲，如何区分树熟榴莲，可以看榴莲的果柄，常见的榴莲（以金枕举例），树熟榴莲果柄颜色为棕色，也就是枝干的原色，普通的金枕，一般通体金黄，果柄发黄。
4：很重要的一点，大型批发市场的榴莲批发价几乎每天都会有浮动，主要取决于供求，一般刚刚到货开柜，如果到的货多，当天的价格就会较低，一定要了解市场价，才能同样品质采购到最便宜的价格。
如果买到价格较低的榴莲，就要趁机给榴莲做活动，吸引消费能力强的高品质客户。
