步骤/方式1
用料：鸡蛋 1个，牛奶 60克，糖 10克，苹果 小半个
步骤/方式2
一枚鸡蛋打散， 加入约一倍或再稍多一点的牛奶 和一小包5克白糖，把液体搅拌均匀。 （液体可以过滤一下去除气泡， 成品布丁表面更光滑）
步骤/方式3
混合好的鸡蛋牛奶液， 用好看的敞口容器装着， 不超过八成满，置于微波炉中高火加热 一分半就好了，液体已经完全凝固 但软软弹弹的不会太老。 表面无法避免会不太光滑， 原因可能是高火短时间剧烈加热， 建议可用中小火延长加热时间试下， 但不要一次性加热太长时间， 半分钟半分钟地加， 并守在微波炉边看着效果。（加热过程中会沸腾，太满会溢出来。）
步骤/方式4
苹果切小丁，铺在布丁表面， 小半个苹果就够了， 当然想多多的厚厚的堆上去也没问题， 只要不把布丁表面压破。
步骤/方式5
再给苹果碎表面洒一小包5克糖， 这就做好了，全程是不是三分钟搞定！
步骤/方式6
清清爽爽简简单单的一分轻体甜品完成。 剩下的半个苹果还能切片摆个盘＜＜
步骤/方式7
用勺子挖着吃，布丁体很嫩滑， 带着淡淡的甜，没有鸡蛋腥味儿， 只有鸡蛋和牛奶的香味~
步骤/方式1
1个鸡蛋磕在碗中打散。
步骤/方式2
放入牛奶和适量白糖搅匀（牛奶大约是蛋液的1.5倍）。
步骤/方式3
苹果去皮去核切小丁，放入玻璃碗中。
步骤/方式4
倒入牛奶蛋液。
步骤/方式5
上锅蒸约15分钟。
步骤/方式6
完成
