晒干的荷花果实怎么吃

晒干的荷花果实晾干之后再吃，也是非常好的挑选，把它晾干之后取下里边的莲籽，再把莲籽从正中间割开，取下翠绿色的新芽，这类翠绿色的新芽，便是莲芯。

取下的莲籽能够熬粥还可以熬汤，而获得的莲芯则能够煮茶，它泡起来的茶品能清热去火，也可以镇定安神助眠。

晒干的荷花果实也就是莲子啦！首先晒干的比交好保存，保存时间也可以很长，莲子有清心火的功效，夏季可以跟银耳红枣搭配煮糖水，还可以做莲子羹，莲子也可以保汤，夏季食用解暑，心火旺的人可以去心火呢，它也可以生吃很多孩子荷塘取出都直接食用了