苹果成熟季节是5-6月。
苹果从花蕾出现到果实采收，一般有四次落花落果。第一次在终花期，花梗随花谢而一起脱落，通常称为落花。第二次在落花后一周左右，子房略见增大，可持续5～20天，称为前期落果。
苹果的成熟季节一般为秋季，但是不同品种的苹果，其成熟的季节也不一样，早熟的苹果一般在七月份就可以采摘，有的苹果在9月份就可以采摘了，最晚熟的苹果则要到十一月左右才可采摘。
由于我国南北地区气候的差异，苹果成熟时间是不同的，但是主要集中在秋季的9～10月份成熟，在南方一些早熟品种在春季的4～5月份成熟，晚熟品种则在9～12月份成熟，北方地区一般在秋季的10月份左右成熟
