王婆大虾上桌就能吃,它是这样做的
大活虾 (300克)
葱姜 少许
油盐 适量
干红辣椒 三个
香菜 一棵
方法/步骤
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将新鲜的活虾放水清洗一下。
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一个个剪去虾须,用牙签挑去虾线。
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再用清水洗一下,捞出放网垫里控去水。
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然后放到盘中,撒上细盐。
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切好葱椒蒜和香菜。
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热锅,倒入适量花生油,放入切好的葱椒蒜,爆出香味。
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紧接着将处理好的大虾放入锅中,嗤啦一声,虾马上变色,翻炒二三分钟。
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虾呈鲜亮好看的红色,关火,盛到盘子里。
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散上香菜,OK,王婆大虾鲜亮登场。