煮猪肉一斤肉要放盐0.18斤。煮20斤猪肉要放3.6斤盐。
具体咸肉腌制肉和盐的比例如下：腌制猪肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八，也就是说，按照“两头轻、中间重”的用量原则。
煮一斤肉放半克盐就可以啦，放太多盐太不好吃，肉煮熟出锅前可以往里加点味大美，毫油一类的食材，本人喜欢加上点士豆或山药或玉米，苟其什么的都可以往里放，煮肉好了再煮上一锅香喷喷的五谷杂粮饭，吃上一碗，简直就是人间美味，美丶
一斤肉一斤盐，这是腌肉。一斤肉半斤盐，这是腊肉，一斤肉二两盐，这是炒肉。如果是煮肉放多少盐合适，要根据自己的口味，也看煮什么肉，如果煮盐肉，不用放盐，如果煮腊肉，也不用放盐，如果煮新鲜的肉可以放二两盐，但也要看放多少水，水多多放，水少少放。
