生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。瓜子的保质期长短主要看存储的环境和方法是否正确，若是放在潮湿的环境中，可能会导致其受潮变质，保质期大幅度缩短。若是放在干燥且密封的环境，能大幅度延长瓜子的保质期。
生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。瓜子的保质期长短主要看存储的环境和方法是否正确，若是放在潮湿的环境中，可能会导致其受潮变质，保质期大幅度缩短。若是放在干燥且密封的环境，能大幅度延长瓜子的保质期。
瓜子受潮小妙招：
1、将瓜子放进密封袋里，再放入冰箱里面冷冻一晚上即可。
2、将受潮的瓜子放入微波炉开大火转3到4分钟，即可恢复瓜子的香脆感。
3、把瓜子放在暖气管上加热，经常翻动，能使瓜子变脆。
4、将瓜子密封起来，放在大米中2-3天，即可使瓜子恢复香脆感。
2个月内，只要在2个月内都可以， 要把剥好的瓜子仁放在塑料瓶子里，密封！ （要不瓜子仁变色了就不能吃了）重要的是：密封、干燥。
