枇杷树可以长3-5米高。最好在风较小的南方种植。
花期为10月至12月，结果期为次年5月至6月。嫁接苗2年后即可结果。
一般苗木种植后第三年开始结果，单株产量可达5kg，8～10年后进入盛果期。此外，枇杷树不应盆栽。如果树体缺乏营养、植物生长素和微量camp元素，枇杷花的质量会很差，开花不会结果
枇杷不像大多数果树，在秋天或初冬开花。这种水果从春天到初夏成熟，比其他水果成熟得早。因此，它被称为“果树上的四季树”。
枇杷在冬末春初开花。冬春两季的低温会影响其开花和结果。当温度为-6℃时，会对开花造成冻害，对幼果造成-3℃冻害花粉在10℃以上开始萌发，20℃左右萌发为宜。然而，当温度或地温达到30℃以上时，枝、叶和根的生长缓慢且较差。采摘前7～15天，果实遇35℃高温，容易造成晒伤，甚至失去食用价值。枇杷对土壤要求宽松，适应性广。可在一般土壤中生长和结果，但在沙砾较多的疏松土壤中生长较好
